FRANCHISE : Interview Julien Toupé

« Je me suis senti tout de suite à l’aise au sein du réseau »

Après l’obtention de son Master 2 en Sciences de Gestion et du Management, Julien Toupé a travaillé durant 8 ans pour la Chambre de Commerce de Caen Normandie sur un poste de Développeur de l’Alternance au contact des jeunes et des entreprises pour ensuite prendre le poste d’Adjoint Responsable Administratif et Financier au sein du centre de formation appartenant à la CCI. Fort de cette expérience, il souhaitait partir sur un nouveau projet et trouver de nouveaux challenges. Il est aujourd'hui franchisé APEF et nous explique les raisons de son choix... Interview

 : Pour quoi avoir choisi d'entreprendre en réseau ?

Julien Toupé : J’avais une forte envie de créer ma propre entreprise qui réunirait toutes mes expériences passées tout en conservant une dimension sociale et humaine. S’est alors posé la question « Que faire ? Quel secteur d’activité choisir ? Entreprendre seul ou avec un franchiseur ? S’associer ou pas ? ». Dans un secteur fortement concurrentiel, il est possible de se lancer seul mais à quel prix… Rejoindre une franchise aujourd’hui rassure, stabilise, permet de ne pas s’éparpiller, de se concentrer sur l’essentiel. Et à la vue de tout le travail à réaliser pour la création d’une agence, il est bon de se sentir épaulé, soutenu et accompagné par une équipe de professionnels. D'autant plus qu'en tant que franchisé, on conserve tout de même notre indépendance car nous sommes libres de choisir notre banque, notre statut de société, nos fournisseurs, nos équipes…

Et pourquoi APEF plutôt qu'une autre enseigne ?

Si j'ai opté pour APEF, c'est pour son beau soleil montpelliérain... Plus sincèrement, je souhaitais travailler avec le groupe Oui Care et comme une agence O2 succursaliste est déjà implantée sur le territoire de Caen, je me suis naturellement tourné vers APEF. Je fonctionne souvent à l’instinct et le premier contact sur le salon Franchise Expo Paris s'est révélé très enthousiasmant et enrichissant. J’ai apprécié également tous mes échanges avec Sébastien Cogez, le Directeur délégué APEF, et j'ai trouvé que l’équipe l’entourant au siège social était très à l'écoute et répondaient rapidement à toutes mes interrogations dans l’élaboration de mon projet. Avec APEF , je suis libre de travailler et de développer les services pour lesquels j’ai le plus d’appétance, au sein d'un panel de 26 services, tout en mettant en avant les quatre services principaux APEF qui sont le ménage/repassage, la garde d’enfants, l’aide aux séniors et le jardinage/bricolage. Je me suis senti tout de suite à l’aise au sein du réseau et je me suis retrouvé dans les valeurs sociales et humaines prônées par l’équipe et la direction APEF. Je rejoins une équipe dynamique, une enseigne reposant sur des bases solides, le tout dans une ambiance de travail qui me correspond.

Même s'il est possible d'ouvrir APEF seul, j'ai pour ma part fait le choix de me lancer aux côtés de Benoît Been, gérant d’une franchise O2 sur le secteur de Cabourg, ouverte depuis le début de l’année 2018. Cette association repose sur une entente et une confiance qui existent depuis maintenant 13 ans car nous avons étudié sur les mêmes bancs de l’école – IAE de Caen – et avons fait nos gammes ensemble à la CCI de Caen. Ce qui nous rend forts dans cette aventure, c’est que nous sommes confrontés, chacun dans son agence, aux mêmes problématiques. C'est ainsi qu'il nous arrive souvent d'échanger sur le recrutement du personnel car c’est le point le plus important dans notre métier aujourd’hui.

Comment avez-vous été formé avant l'ouverture de votre agence ? Et par la suite ?

Avant l’ouverture de mon agence, j’ai bénéficié d’une formation théorique de trois semaines et d’une formation pratique de deux semaines. La formation théorique prévoit plusieurs modules très complets sur l’ensemble de notre activité. J'ai donc étudié l’environnement des services à la personne, l’ensemble du droit social, le volet recrutement et la pratique de l’annualisation du temps de travail. J'ai également été formé à l'aspect commercial du métier, à la tarification ainsi qu'à la maîtrise du logiciel métier.

Je poursuis cette démarche et je prévois encore trois semaines de formation théorique en vue d'obtenir le titre de RSSP (Responsable de Secteur des Services à la Personne) dans un court délai.

Comment se passent vos journées ?

Dire qu’il y a une journée type serait mentir car chaque journée est différente et fortement enrichissante. La journée type devait être la suivante en théorie :

- Ecouter le répondeur pour prendre en compte les appels reçus depuis la fermeture de l’agence la veille

- Prendre en compte les mails reçus

- Réaliser les remplacements si absence du personnel et modification des plannings

- Réaliser des appels pré-qualificatifs avec des candidats ayant postulés aux offres d’emplois proposés par l’agence

- Mettre en place les premières prestations avec les nouveaux clients et l’intervenant affecté à la mission

- Démarcher les prescripteurs en fonction du plan d’action et du plan de communication défini mensuellement

- Gérer en fin de journée la partie administrative, pour les anciens et les nouveaux clients.

Qu'est-ce qui vous a marqué en entrant chez APEF ?

Personnellement, dans ce début d’aventure, je ne retire que du positif. Bien évidemment, tout n’a pas été facile et j'ai été parfois saisi de crainte et d'inquiétude à certains moments, mais à force de volonté et de courage, on peut réussir de belles choses, il faut juste croire en soi. Ma philosophie après un mois d’exploitation est la suivante : « S’il y a un problème, il y a une solution. S’il n’y a pas de solution, c’est qu’il n’y a pas de problème ».

Propos recueillis par Rodolphe Hatchadourian

MÉNAGE : les trésors cachés de votre cuisine 2/2

Vous attendiez la suite des astuces avec impatience ? Les voici ! Encore des trésors insoupçonnés de votre cuisine qui permettent de nettoyer, récurer, faire briller votre intérieur sans utiliser de produits chimiques, de manière écologique, économique et très simple !

 

La pomme de terre

 

- Elle blanchit les voilages : intégrez une cuillère à café de fécule de pomme de terre dans la machine à laver.

- Elle fait briller les sols : frottez votre carrelage avec de l’eau de cuisson de pommes de terre, puis rincer.

- Elle enlève les tâches sur les murs et les portes : frotter des rondelles de pomme de terre crue, puis essuyez.

- Elle fait briller les miroirs : frottez avec une demi pomme de terre et un chiffon imbibé de vinaigre blanc dilué, puis séchez avec un chiffon sec.

 

Le coca cola :

 

- Il récure les toilettes : versez une bouteille entière et laissez agir 1h avant de tirer la chasse d’eau.

- Il débouche les éviers : versez le mélange (1/3 vinaigre blanc, 1/3 gros sel, 1/3 coca) et laissez agir 10 min avant de mettre de l’eau chaude.

- Il ravive les cuivres : frottez avec un chiffon imbibé ou laissez tremper dans le soda pendant 1h.

- Il décrasse les joints de carrelage : faites couler le soda sur les joints de carrelage, laissez agir quelques minutes et frottez avec une vieille brosse à dent.

- Il élimine les tâches de gras sur les vêtements : versez rapidement du coca sur une tâche de graisse, d’huile ou de beurre et mettez à laver.

 

La vodka :

 

- Il nettoie les joints en silicone : pulvérisez et laissez agir 5 min avant de nettoyer avec une éponge.

- Il détache le rouge à lèvre et l’encre : imbibez la tâche de vodka et frottez, avant de rincer et de laver en machine.

- Il neutralise les mauvaises odeurs : pulvérisez à l’intérieur des chaussures et laissez-les dehors.

- Il nettoie les tâches de vomi : aspergez abondamment sur la tâche et frottez avec une brosse à récurer.

 

À vous de jouer maintenant ! N’hésitez pas à nous partager vous aussi vos astuces de grands-mères.

 

RECETTE : Figues à la mozzarella

Prolongez l'été avec cette recette fraîcheur !

 

Ingrédients :

  • 12 figues
  • 3 boules de mozzarella
  • 40g de pignon de pin
  • Un citron
  • Menthe
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel

 

Étapes :

 

1.     Émulsionnez le jus d’un demi citron avec une pincée de fleur de sel et 6 cuillères d’huile d’olive.

2.     Coupez la mozzarella en tranches et laissez reposer ensuite au frigidaire les tranches dans la marinade, couvertes d’un film plastique, pendant 2h.

3.     Faites dorer les pignons de pin dans une poêle.

4.     Découpez les figues en tranches et intercalez entre chaque tranche des morceaux de mozzarella.

5.     Arrosez le tout de la marinade et parsemez des pignons et de la menthe ciselée.

Bonne dégustation !

MÉNAGE : les trésors cachés de votre cuisine 1/2

Connaissez-vous tous les trésors cachés que comporte votre cuisine ? Des ingrédients tout simples qui permettent de se simplifier la vie et d’éviter les produits chimiques dans les tâches ménagères.

On vous dit tout !

 

Le citron :

 

- Il absorbe les mauvaises odeurs du frigo : placez une moitié dans votre frigo et la changer toutes les semaines.

- Il nettoie les vitres et miroirs : mélangez 2 cuillères à soupe avec de l’eau dans un pulvérisateur et frottez avec du papier journal.

- Il nettoie le four en profondeur : imbibez une éponge de jus de citron et d’eau chaude et frottez les parois.

- Il nettoie le micro-onde : faites chauffer un bol d’eau et de jus de citron, la vapeur va décoller les résidus incrustés.

- Il élimine la rouille : appliquez un mélange d’eau, de citron et de sel, puis laissez agir 30 minutes.

 

Le vinaigre blanc :

 

- Très bon anticalcaire : laissez agir 15-20 min sur les surfaces, puis nettoyez.

- Il enlève les tâches de vin : imbibez la tâche, rincez puis lavez.

- Il débouche un évier : versez le mélange 200g de bicarbonate de soude, 20cl de vinaigre blanc et 200g de gros sel, laissez agir 30 minutes et versez de l’eau bouillante.

- Il empêche le givre : mélangez 3 volumes de vinaigre blanc et un volume d’eau dans un vaporisateur, aspergez sur les vitres sèches, cela empêchera le givre pendant quelques semaines.

 

Le sel :

 

- Il sauve les casseroles brûlées : saupoudrez le fond avec du gros sel et laissez agir toute la soirée, elle sera ensuite plus facile à nettoyer.

- Il repousse les invasions de fourmis : en disposer dans les recoins, les cadres de portes et de fenêtres.

- Il fait briller la baignoire : versez un mélange de gros sel et vinaigre blanc, laissez agir quelques heures puis frottez avec de l’eau.

- Il prolonge l’espérance de vie des éponges : en les laissant tremper dans un bol d’eau salée toute une nuit.

- Il dégraisse la vaisselle : saupoudrez la vaisselle de gros sel et laissez agir toute la nuit avant de nettoyer sans problème.

 

En espérant que ces petites astuces feront briller votre intérieur et vous feront gagner un temps précieux ! De nouvelles astuces très prochainement avec d’autres ingrédients de votre cuisine…

 

JOB DATING NATIONAL 2018 !

Pour la 2èmeédition, le réseau APEF organise une grande opération nationale de recrutement dans toutes ses agences le jeudi 20 septembre 2018 de 11h à 16h. Plus de 300 postes sont à pourvoir : assistant(e)s de vie, aide-ménagères, garde d’enfants...

 

Le secteur des services à la personne est l’un des plus dynamiques en termes de création d’emploi. Ainsi, l’objectif de cet évènement est double : rencontrer et recruter des candidats motivés pour devenir aide à domicile, mais également promouvoir ces métiers à forte valeur humaine.

 

En effet, ces derniers requièrent un véritable savoir-faire, mais aussi et surtout un savoir-être remarquable. Travailler au domicile des clients demande une grande capacité d’écoute et de compréhension de leurs besoins. C’est aussi avoir une certaine proximité avec les personnes, tout en respectant leur intimité. Professionnalisme, bienveillance, sens du service et solidarité sont les compétences humaines demandées.

 

Si l’aide-ménagère et le jardinage/bricolage ne requièrent pas de diplôme spécifique, l’accompagnement des personnes âgées ainsi que la garde d’enfants de moins de 3 ans nécessitent une qualification.

Les diplômes les plus recherchés sont le DEAVS (Diplôme d’Etat d’Auxiliaire de Vie Sociale) et le titre professionnel ADVF (Assistant(e) De Vie aux Familles) pour travailler auprès des personnes âgées en situation de perte d’autonomie, ou des personnes en situation de handicap ; le CAP Petite Enfance et le BAFA pour travailler auprès des enfants ; enfin un diplôme du secteur médico-social est demandé pour les métiers d’encadrement.

 

Au-delà d’exercer un métier humainement riche, travailler chez APEF représente un certain nombre d’avantages. La majorité des postes à pourvoir chez APEF sont proposés en CDI, avec un minimum de 24 heures par semaine.

En outre, la plupart des agences ont instauré l’annualisation du temps de travail (ATT), ce qui permet au salarié d’avoir un salaire fixe tous les mois, même si les heures de travail varient d’un mois sur l’autre.

Enfin, APEF a à cœur de faire évoluer et de professionnaliser ses équipes. Des formations sont régulièrement proposées aux aides à domicile : des techniques d’aide-ménagère à l’accompagnement des séniors... Ces périodes de formation représentent des moments d’échanges privilégiés entre professionnels. Pour les intervenants travaillant au quotidien auprès de publics fragiles, APEF organise également des groupes d’expression.

 

Vous avez envie d’accompagner les familles au quotidien pour leur apporter du bien-être ? Participez à cet évènement et rejoignez-nous ! 

 

Afin de bien préparer votre venue :

-       Repérez l’agence la plus proche de chez vous en cliquant ici

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À très bientôt dans nos agences !

RECETTE : Smoothie concombre/pastèque

Rien de tel qu’un bon smoothie bien frais pour supporter la chaleur de l’été !

 

Ingrédients :

 

  • ¼ Pastèque
  • ½ Concombre
  • 10cl de crème d’amande
  • Noix de muscade
  • Sel au céleri

 

Étapes :

 

1. Coupez en gros cubes la chair de la pastèque et mettez-la dans un mixeur.

2.Lavez et coupez le demi concombre en quatre et retirez les pépins. Gardez la peau si votre légume est bio et bien lavé.

3. Coupez le concombre en tronçons et déposez-le dans le mixeur avec la pastèque.

4.Ajoutez la crème d’amande, deux pincées de noix de muscade et une demi-cuillère à café de de sel au céleri.

5.Mixez finement le tout et servez en entrée.

ACTIVITÉ ENFANTS : Bateau à voile

Avec cette chaleur, on a tendance à chercher un point d’eau pour se baigner et se rafraîchir. Voici une activité à faire avec vos enfants pour qu’ils puissent s’amuser près de l’eau d’une autre manière.

 

Un couvercle de boîte à chaussures, deux bouteilles d’eau, un pic à brochette, du tissu et vogue petit bateau ! Découvrez étape par étape comment fabriquer un bateau qui flotte sur l’eau pour y mettre ses jouets.

 

1/ La première étape consiste à rendre le carton imperméable pour le futur ponton de notre bateau. Il faut utiliser du gros scotch de travaux, c’est un scotch tissé et plastifié. On en trouve de toutes les couleurs aujourd’hui. Il faut recouvrir entièrement le carton de ce scotch.

 

2/ Ensuite, il faut fixer les bouteilles vides à notre ponton, toujours avec le scotch.

 

Voilà déjà un bateau prêt à naviguer dans la baignoire ! Toutes les étapes suivantes sont purement décoratives. Mais que serait un bateau sans une voile digne de ce nom ?

 

3/ Pour réaliser la voile, prenez un carré de tissu, un pic à brochette en bois et de la colle (un pistolet à colle ou de la colle à tissus/loisirs créatifs).Découpez le tissu en triangle. Enroulez un côté du tissu autour du pic et collez-le sur toute la longueur.

 

4/ Ajoutez un petit drapeau avec du simple scotch. Percez un petit trou sur votre ponton. Glissez le mât et plantez le pic sur un petit morceau de bouchon de liège.

 

Votre bateau réalisé avec deux bouteilles d’eau est prêt à naviguer !