RECETTE : Tarte aux fraises

C'est la saison des fraises ! Profitons-en pour faire un bon dessert simple, rapide mais savoureux !

Ingrédients :

- 1 pâte sablée (250g environ)

- 1 kg de fraises

- 150g de gelée de groseille

- Eau

- Beurre pour le moule

- 1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation :

1. Placez votre pâte sablée dans un moule à tarte beurré et saupoudrez de sucre.

2. Piquez le fond avec une fourchette et recouvrez d'un papier sulfurisé, placez dessus des petits cailloux ou des haricots secs.

3. Faites cuire à feu moyen (thermostat 6/180°C) pendant 15 min, retirez papier et haricots secs (ou cailloux) et laissez cuire 10 minutes de plus.

4. Mettez la gelée et l'eau dans une petite casserole, laissez mijoter doucement jusqu'à obtenir un coulis.

5. Une fois le fond de la tarte froid et démoulé, placez-y les fraises (bien serrées) et nappez avec le sirop.

Bonne dégustation !

Convention annuelle Apef 2018

La convention Apef 2018 a eu lieu cette année en avril au Belambra à la Grande Motte. Tous les dirigeants et responsables d'agences étaient conviés, ainsi que les membres du siège, afin d'évoquer les projets mis en place en 2017 et les axes stratégiques pour 2018. Les clients et les salarié(e)s restent au coeur des préocupations de l'Apef. De belles surprises dont notre invité d'honneur : Julien Lepers. Au programme : plénières, ateliers vidéo et de travail, et un peu de détente !

Retrouvez la vidéo de l'évènement.

L'Apef garde vos enfants pendant les jours fériés

Malheureusement, tout le monde n'a pas la chance d'avoir les jours fériés, notamment dans le commerce, les services et le tourisme. C'est votre cas et vous devez travailler pendant les jours fériés du mois de mai ? Vous avez besoin d'un coup de pouce pour faire garder vos enfants, libres comme l'air ?

L'Apef vous propose différents services afin de vous apporter un confort de vie, la garde d'enfants en fait partie. Nos intervenants qualifiés et expérimentés s'occupent de tout et pour tous les âges : le lever/coucher, la toilette, la préparation et prise de repas/goûter, les activités, les déplacement, l'aide aux devoirs... 

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et à demander un devis grauit.

FRANCHISE : Interview de Sébastien Cogez

Vous avez envie d'accompagner les personnes à toutes les étapes de leur vie et d'intégrer un réseau soudé ? Alors n'attendez plus, ouvrez votre franchise Apef !

Avec 90% des renouvellements de contrats et des nouveaux projets d'ouverture, le réseau Apef ne cesse de se développer sur tout le territoire français et a pour objectif 10 ouvertures/an. 

Le profil idéal pour ouvrir sa franchise Apef :

- Avoir du coeur, être humaniste

- Posséder un bon sens de l'organisation

- Avoir la fibre commerciale

- Avoir la fibre RH

- La formation technique sur le secteur sera apportée directement par le réseau

Retrouvez l'interview complète de Sébastien Codez, directeur délégué, par Les Echos de la Franchise lors de la Franchise Expo à Paris.

Interview de Marina Rivas sur la franchise

Lors de la dernière édition de Franchise Expo Paris, Marina Rivas (Directrice financière) a été interviewée par l'Observatoire de la Franchise. Forte de 81 agences, l'Apef cherche à se développer sur tout le territoire français, notamment les Hauts-de-France et l'Est.

Le profil recherché : une personne qui a envie d'entreprendre et de s'impliquer dans un projet de société en créant des emplois et devenant acteur pour accompagner le vieillissement de la population et permettre aux personnes de rester chez elles le plus longtemps possible.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez ouvrir votre franchise, retrouvez plus d'infos ici et contactez-nous sur : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. .

Retrouvez l'interview ici.

ACTIVITÉ ENFANTS : Faites pousser votre jardin de Pâques !

Selon la zone où vous vivez, ce sont déjà les vacances scolaires d'avril ou ça ne saurait tarder...

Voici une activité à réaliser avec votre/vos enfant(s) : un jardin de Pâques d'intérieur ! À entretenir avec amour et patience pour un résultat dans les semaines à venir.

Il vous faut :

- Boîtes à oeufs

- Coquilles d'oeufs vides

- Coton

- Eau

Graine d’herbe (différentes variétés)

- Feutre

ÉTAPES :

- Videz les œufs (vous pouvez garder les œufs pour faire des crêpes !)

- Dessinez des yeux, visage, ou autre sur la coquille

- Placez les œufs vides dans votre boîte à œufs

- Insérez délicatement du coton dans chaque coquille et humidifiez-les avec de l’eau

- Ajoutez les graines puis rajoutez de l’eau

- Ajoutez de l’eau dès que le coton est sec et placez les œufs à la lumière

- Une fois que l’herbe a poussé, vous pouvez décorer à votre goût.

Amusez-vous bien !

Préparez les vacances d'avril

Le printemps est arrivé, Pâques est passé... ça sent les vacances d'avrl qui approchent !

Malheureusement, nous n'avons souvent pas autant de vacances que nos chérubins et il est parfois difficile de jongler entre son emploi du temps professionnel, l'activité du plus jeune, les devoirs du plus grand...

L'Apef est là pour vous accompagner au sein de votre famille à chaque moment important :

- Déplacements : accompagner vos enfants à leurs activités extra-scolaires et sportives, ainsi qu'effectuer les trajets école/maison

- Alimentation : préparer les repas et faire manger

- Sommeil : aider au réveil et au coucher, surveiller les siestes

- Hygiène : aider aux changes, à la toilette (bain/douche), l'habillage...

- Développement : proposer des activités ludo-éducatives, d'expression, de construction, de détente...

- Apprentissage : aide aux devoirs et soutien scolaire

Que ce soit du ponctuel ou du régulier, nos intervenant(e)s sont qualifié(e)s, passionné(e)s et ont à leur disposition des outils pour créer des activités avec les enfants quel que soit leur âge.

Sachez que si vous êtes intéressé(e) par de la garde régulière (minimum 16h/mois) et avec au moins un enfant de moins de 6 ans, vous pouvez bénéficier d'une aide par la CAF : la PAJE.

Et bien évidemment, vous pouvez bénéficier de -50% de crédit d'impôts sur les prestations.

Alors, n'hésitez plus à faire une demande de devis gratuit, nous sommes là pour vous proposer des solutions adaptées à vos besoins.