RECETTE : Figues à la mozzarella

Prolongez l'été avec cette recette fraîcheur !

 

Ingrédients :

  • 12 figues
  • 3 boules de mozzarella
  • 40g de pignon de pin
  • Un citron
  • Menthe
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel

 

Étapes :

 

1.     Émulsionnez le jus d’un demi citron avec une pincée de fleur de sel et 6 cuillères d’huile d’olive.

2.     Coupez la mozzarella en tranches et laissez reposer ensuite au frigidaire les tranches dans la marinade, couvertes d’un film plastique, pendant 2h.

3.     Faites dorer les pignons de pin dans une poêle.

4.     Découpez les figues en tranches et intercalez entre chaque tranche des morceaux de mozzarella.

5.     Arrosez le tout de la marinade et parsemez des pignons et de la menthe ciselée.

Bonne dégustation !

MÉNAGE : les trésors cachés de votre cuisine 1/2

Connaissez-vous tous les trésors cachés que comporte votre cuisine ? Des ingrédients tout simples qui permettent de se simplifier la vie et d’éviter les produits chimiques dans les tâches ménagères.

On vous dit tout !

 

Le citron :

 

- Il absorbe les mauvaises odeurs du frigo : placez une moitié dans votre frigo et la changer toutes les semaines.

- Il nettoie les vitres et miroirs : mélangez 2 cuillères à soupe avec de l’eau dans un pulvérisateur et frottez avec du papier journal.

- Il nettoie le four en profondeur : imbibez une éponge de jus de citron et d’eau chaude et frottez les parois.

- Il nettoie le micro-onde : faites chauffer un bol d’eau et de jus de citron, la vapeur va décoller les résidus incrustés.

- Il élimine la rouille : appliquez un mélange d’eau, de citron et de sel, puis laissez agir 30 minutes.

 

Le vinaigre blanc :

 

- Très bon anticalcaire : laissez agir 15-20 min sur les surfaces, puis nettoyez.

- Il enlève les tâches de vin : imbibez la tâche, rincez puis lavez.

- Il débouche un évier : versez le mélange 200g de bicarbonate de soude, 20cl de vinaigre blanc et 200g de gros sel, laissez agir 30 minutes et versez de l’eau bouillante.

- Il empêche le givre : mélangez 3 volumes de vinaigre blanc et un volume d’eau dans un vaporisateur, aspergez sur les vitres sèches, cela empêchera le givre pendant quelques semaines.

 

Le sel :

 

- Il sauve les casseroles brûlées : saupoudrez le fond avec du gros sel et laissez agir toute la soirée, elle sera ensuite plus facile à nettoyer.

- Il repousse les invasions de fourmis : en disposer dans les recoins, les cadres de portes et de fenêtres.

- Il fait briller la baignoire : versez un mélange de gros sel et vinaigre blanc, laissez agir quelques heures puis frottez avec de l’eau.

- Il prolonge l’espérance de vie des éponges : en les laissant tremper dans un bol d’eau salée toute une nuit.

- Il dégraisse la vaisselle : saupoudrez la vaisselle de gros sel et laissez agir toute la nuit avant de nettoyer sans problème.

 

En espérant que ces petites astuces feront briller votre intérieur et vous feront gagner un temps précieux ! De nouvelles astuces très prochainement avec d’autres ingrédients de votre cuisine…

 

JOB DATING NATIONAL 2018 !

Pour la 2èmeédition, le réseau APEF organise une grande opération nationale de recrutement dans toutes ses agences le jeudi 20 septembre 2018 de 11h à 16h. Plus de 300 postes sont à pourvoir : assistant(e)s de vie, aide-ménagères, garde d’enfants...

 

Le secteur des services à la personne est l’un des plus dynamiques en termes de création d’emploi. Ainsi, l’objectif de cet évènement est double : rencontrer et recruter des candidats motivés pour devenir aide à domicile, mais également promouvoir ces métiers à forte valeur humaine.

 

En effet, ces derniers requièrent un véritable savoir-faire, mais aussi et surtout un savoir-être remarquable. Travailler au domicile des clients demande une grande capacité d’écoute et de compréhension de leurs besoins. C’est aussi avoir une certaine proximité avec les personnes, tout en respectant leur intimité. Professionnalisme, bienveillance, sens du service et solidarité sont les compétences humaines demandées.

 

Si l’aide-ménagère et le jardinage/bricolage ne requièrent pas de diplôme spécifique, l’accompagnement des personnes âgées ainsi que la garde d’enfants de moins de 3 ans nécessitent une qualification.

Les diplômes les plus recherchés sont le DEAVS (Diplôme d’Etat d’Auxiliaire de Vie Sociale) et le titre professionnel ADVF (Assistant(e) De Vie aux Familles) pour travailler auprès des personnes âgées en situation de perte d’autonomie, ou des personnes en situation de handicap ; le CAP Petite Enfance et le BAFA pour travailler auprès des enfants ; enfin un diplôme du secteur médico-social est demandé pour les métiers d’encadrement.

 

Au-delà d’exercer un métier humainement riche, travailler chez APEF représente un certain nombre d’avantages. La majorité des postes à pourvoir chez APEF sont proposés en CDI, avec un minimum de 24 heures par semaine.

En outre, la plupart des agences ont instauré l’annualisation du temps de travail (ATT), ce qui permet au salarié d’avoir un salaire fixe tous les mois, même si les heures de travail varient d’un mois sur l’autre.

Enfin, APEF a à cœur de faire évoluer et de professionnaliser ses équipes. Des formations sont régulièrement proposées aux aides à domicile : des techniques d’aide-ménagère à l’accompagnement des séniors... Ces périodes de formation représentent des moments d’échanges privilégiés entre professionnels. Pour les intervenants travaillant au quotidien auprès de publics fragiles, APEF organise également des groupes d’expression.

 

Vous avez envie d’accompagner les familles au quotidien pour leur apporter du bien-être ? Participez à cet évènement et rejoignez-nous ! 

 

Afin de bien préparer votre venue :

-       Repérez l’agence la plus proche de chez vous en cliquant ici

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-       Préparez-vous à passer un entretien

 

 

À très bientôt dans nos agences !

RECETTE : Smoothie concombre/pastèque

Rien de tel qu’un bon smoothie bien frais pour supporter la chaleur de l’été !

 

Ingrédients :

 

  • ¼ Pastèque
  • ½ Concombre
  • 10cl de crème d’amande
  • Noix de muscade
  • Sel au céleri

 

Étapes :

 

1. Coupez en gros cubes la chair de la pastèque et mettez-la dans un mixeur.

2.Lavez et coupez le demi concombre en quatre et retirez les pépins. Gardez la peau si votre légume est bio et bien lavé.

3. Coupez le concombre en tronçons et déposez-le dans le mixeur avec la pastèque.

4.Ajoutez la crème d’amande, deux pincées de noix de muscade et une demi-cuillère à café de de sel au céleri.

5.Mixez finement le tout et servez en entrée.

ACTIVITÉ ENFANTS : Bateau à voile

Avec cette chaleur, on a tendance à chercher un point d’eau pour se baigner et se rafraîchir. Voici une activité à faire avec vos enfants pour qu’ils puissent s’amuser près de l’eau d’une autre manière.

 

Un couvercle de boîte à chaussures, deux bouteilles d’eau, un pic à brochette, du tissu et vogue petit bateau ! Découvrez étape par étape comment fabriquer un bateau qui flotte sur l’eau pour y mettre ses jouets.

 

1/ La première étape consiste à rendre le carton imperméable pour le futur ponton de notre bateau. Il faut utiliser du gros scotch de travaux, c’est un scotch tissé et plastifié. On en trouve de toutes les couleurs aujourd’hui. Il faut recouvrir entièrement le carton de ce scotch.

 

2/ Ensuite, il faut fixer les bouteilles vides à notre ponton, toujours avec le scotch.

 

Voilà déjà un bateau prêt à naviguer dans la baignoire ! Toutes les étapes suivantes sont purement décoratives. Mais que serait un bateau sans une voile digne de ce nom ?

 

3/ Pour réaliser la voile, prenez un carré de tissu, un pic à brochette en bois et de la colle (un pistolet à colle ou de la colle à tissus/loisirs créatifs).Découpez le tissu en triangle. Enroulez un côté du tissu autour du pic et collez-le sur toute la longueur.

 

4/ Ajoutez un petit drapeau avec du simple scotch. Percez un petit trou sur votre ponton. Glissez le mât et plantez le pic sur un petit morceau de bouchon de liège.

 

Votre bateau réalisé avec deux bouteilles d’eau est prêt à naviguer !

FRANCHISE : Salon Créer à Lille

Les 10 et 11 septembre se tiendra le salon Créer – Business Power au Grand Palais de Lille, dédié à la création et au développement d’entreprises dans la région des Hauts-de-France.

 

Notre réseau de franchise APEF souhaitant se développer sur tout le territoire français et proposer dans chaque ville une agence de proximité, il est donc tout naturel que nous soyons présents lors de ce salon. Avecplus de 80 agences, nous proposons des services à domicile tels que l’aide aux séniors, le ménage/repassage, la garde d’enfants et le jardinage/bricolage.

 

Vous avez envie d’entreprendre dans le marché porteur des services à la personne tout en étant accompagné(e) par un réseau expérimenté ? Vous avez l’âme d’un gestionnaire et d’un commerçant mais partagez nos valeurs à savoir la bienveillance, le professionnalisme, la solidarité, le sens du service et la passion ? Rejoignez-nous !

 

Retrouvez-nous au stand C71 pour en savoir plus sur notre enseigne, notre fonctionnement, l’accompagnement que nous proposons, nous répondons à toutes vos questions !

 

Pour vous inscrire gratuitement, c’est par ici : www.saloncreer.com/inscription

ÉVÈNEMENT : Ouverture agence à Caen !

Depuis lundi 13 août, APEF est heureux de compter une nouvelle agence au sein de son réseau. 

 

L’origine du projet

Après avoir travaillé 8 ans pour la Chambre de Commerce de Caen Normandie en tant que Développeur de l’Alternance, puis en tant qu’Adjoint Responsable Administratif et Financier au centre de formation, Julien TOUPÉ avait envie de créer sa propre entreprise.

L’expérience de son meilleur ami qui venait d’ouvrir une agence Ol’a convaincu sur les perspectives d’évolution du secteur, la multitude des services proposés, les valeurs humaines et le confort d’être accompagné par un franchiseur. Souhaitant travailler avec le groupe Oui Care, Julien se tourne naturellement vers APEF, notamment suite aux différents échanges avec la direction, les services et d’autres franchisés. 

« Je fonctionne souvent à l’instinct et le premier contact sur le salon de la franchise à Paris fût très enthousiasmant et enrichissant. Je me suis senti tout de suite à l’aise au sein du réseau et je me suis retrouvé dans les valeurs sociales et humaines prônées par l’équipe et la direction APEF. Je rejoins une équipe dynamique avec des bases solides et une ambiance de travail qui me correspond. »

8 postes à pourvoir en CDI

Le secteur des services à la personne est l’un des plus dynamiques en termes de création d’emploi. APEF recrute en continu des intervenants passionnés et bienveillants pour accompagner les familles au quotidien.

 

Julien TOUPÉ a bien conscience de cette étape cruciale et souhaite s’entourer d’une équipe de professionnels polyvalents en leur apportant des formations et du développement de compétences. « Je veux aussi créer une agence où travailler rime avec plaisir. » Ainsi, 8 postes en CDI sont à pourvoir : aide-ménagères, garde d’enfants, agents d’entretien jardinage et bricolage… Les candidats intéressés peuvent postuler dès maintenant à l’adresse :  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. .

 

Une nouvelle aventure qui commence

À partir du 13 août, les habitants de Caen et ses alentours pourront donc profiter des services proposés par APEF : ménage et repassage, aide aux séniors, garde d’enfants, jardinage et bricolage. Ces services, apportés de manière régulière ou ponctuelle, ont pour objectif d’apporter bien-être et confort de vie aux familles. Cette agence bénéficiera de la nouvelle identité de marque, lancée officiellement à la rentrée.

 

Si vous souhaitez profiter de la vie en bénéficiant des services de cette nouvelle agence, vous pouvez dès à présent vous rendre au 29 Bd André Détolle 14 000 Caen, les appeler au 09 72 52 61 52 ou aller sur leur site pour plus d'informations.

 

A bientôt !